- 08:00-12:30
- 15:00-19:30
Nos villes d'intervention
DESCRIPTION
Située à deux pas de la Cité médiévale de Carcassonne, dans le département de l’Aude, la Maison Brieu et Fils est votre traiteur pour vos réceptions, vos repas du soir ou vos repas d’affaires. En plus des buffets traditionnels, la Maison Brieu et Fils vous propose une sélection de plats régionaux qui raviront vos convives.
Spécialités régionales
La Maison Brieu et Fils est à votre service pour vos buffets dinatoires chauds et froids ou pour des plats préparés. Vous pouvez solliciter la Maison Brieu et Fils pour vos mariages, fiançailles, baptêmes, séminaires…
En tant que charcuterie, la Maison Brieu et Fils vous propose une grande variété de charcuteries maigres élaborées dans son laboratoire et proposées sous forme de plateaux.
En plus de ces salaisons, la Maison Brieu et Fils élabore des plats cuisinés, dont de nombreuses spécialités régionales : paella, porcelet farci, cassoulet, canard aux cèpes, fréginat, gardianne de taureau…
Location de matériel de réception
La Maison Brieu et Fils vous propose ses plats à emporter depuis sa boutique, mais assure aussi un service journalier de livraison de repas à domicile ou directement sur votre lieu de travail.
Pour vos réceptions, la Maison Brieu et Fils propose la location de tout le matériel nécessaire : vaisselle, nappes en tissu, serviettes, couverts de service… Pour plus de confort, vous pouvez également opter pour un service complet comprenant la location du matériel ainsi que l’installation des tables et le débarrassage.
Pour plus de renseignements sur l’ensemble du savoir-faire de la Maison Brieu et Fils, n’hésitez pas à consulter son site internet.
Engagements qualité
- Entreprise expérimentée
- Certifiée artisan
- Produits frais maison
- Viande de premier choix
- Respect des normes HACCP